Knoblauchsoße

  Drucken Knoblauchsoße Zutaten 250 g Creme Fraiche Oder Schmand, Joghurt etc 2-3 Zehen Knoblauch je nach gewünschter Heftigkeit;) 50 g Ketchup 1 EL Paprikapulver edelsüß 1 EL Senf 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Oregano, Thymian Nach…

Erdnussbutter

Drucken Erdnussbutter Zutaten 300 g Erdnüsse ungesalzen, geschält 1/4-3/4 TL Salz 1-2 TL Honig alternativ: Zucker in gleicher Menge 12 TL Pflanzenöl Anleitungen Ofen vorheizen (180° Umluft) Backblech mit Backpapier auslegen und Erdnüsse darauf gleichmäßig verteilen. 3 Minuten im heißen…

Senf-Preiselbeer-Soße

  Drucken Senf-Preiselbeer-Soße Die vielleicht schnellste Soße der Welt. Gedacht für Gegrilltes, bestimmt aber auch für andere Gelegenheiten geeignet. Besteht einfach nur aus 50% Senf und 50% Preiselbeeren, die miteinander verrührt werden. Zubereitungszeit 1 minute Arbeitszeit 1 minute Zutaten Senf…

Zwiebel-Sahnesoße

  Drucken Zwiebel-Sahnesoße Zutaten 1 Becher Sahne 200 ml Milch 2 Zwiebeln 1 EL Olivenöl Salz & Pfeffer nach Geschmack Anleitungen Zwiebel würfeln und in einem kleinen Topf glasig anschwitzen. Mit Sahne und Milch ablöschen, alles verrühren. Köcheln lassen, bis…