Zaziki

Zutaten

  • 400 g griechischer Joghurt mindestens 10% Fett
  • 4 Zehen Knoblauch
  • 1 Gurke
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 1 EL Essig z.B. Kräuteressig
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen

  1. Gurke schälen und fein reiben, Sauft ablaufen lassen.

  2. Knoblauch schälen und pressen

  3. Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut verrühren.

  4. Mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer abschmecken.

Zaziki